パッションフルーツ通販 ->  パッションフルーツ農家のご紹介

FAQ形式でパッションフルーツ農家をご紹介/パッションフルーツ通販

質問1:.栽培中のパッションフルーツの特徴を渡邊(農家)さんの言葉で説明して下さい。

回答:奄美大島では30年以上前から栽培されている代表的な亜熱帯フルーツです。香が良く、酸味もあり甘みも強い果物です。

質問2:いつからパッションフルーツの栽培をやられているんですか?

回答:約10年前からです。

質問3:簡単可能なレベルで良いので、パッションフルーツの栽培方法や、パッションフルーツ美味しくするコツを教えて下さい。

回答:無加温栽培で有機質の多い肥料を作っています。太陽の光を沢山浴びせる事と、山から流れてくるミネラルを多く含んだ水で育てる事。とにかく手間をかけることですかね。

質問4:収穫時期は具体的にはいつ~いつになりますか?なるべく詳細にお願いします。

回答:5月中旬位~8月上旬位までかな・・。ピークは6月中旬~7月中旬位。

パッションフルーツの花(トケイ草)


質問4:年間を通してどのようにパッションフルーツを栽培して行くのですか?

回答:そんなに簡単には伝えられないけれど、簡単端的にお伝えしますね。。

10月に苗を定植し、3月から花が開花、5月中旬頃から収穫が出来るようになります。伸びたつるを整理し、パッションフルーツの場合は、蜂等使わずに人工授粉を行います。習字の筆を使って、人手作業で1花づつ行っていきますので、それは本当に大変です。1花の中に5つの雄しべがあり、3つの雌しべに花粉付けして行くんですよ。

パッションフルーツの花(トケイ草)


質問5:どの位の規模で栽培しているんですか?従業員とはいるんでしょうか?

回答:父と二人で栽培しています。

質問6:パッションフルーツを栽培する上で、他の地域より優位なこの地域の地理的な特徴はありますか?

回答:奄美大島の住用の地域は非常に降水量が多く、ミネラルを沢山含んだ山水を与える事が出来るため、実を大きく育てる事が出来るんですよ。



なるほど~・・。だからこんなに美味しいパッションフルーツが出来るのかぁ。 ありがとうございました!とても勉強になりました。